Кеньёнинг (итал. Canyoning) — преодоление каньонов БЕЗ помощи плавающих средств с использованием различной техники преодоления сложного водно-скального рельефа: скалолазание, спуск по веревке, прыжки в воду, плавание. Так же популярным видом спуска на многих маршрутах является скольжение, напоминающие горки акапарков.
При прохождении каньонов используются технические средства альпинистов: обвязки безопасности, верёвки, карабины, восьмёрки, каски, спусковое устройство и другие
В зависимости от температуры воды применяются различная одежда, обувь, обеспечивающие защиту от холода.